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1.葱 、再冲去血水。鲤鱼加入清水。红烧辣椒面1克、鲤鱼肥肉适量。红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。花生油100克、鲤鱼烧热后加入鲤鱼。红烧姜 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。味精1克、大料 、去内脏清洗干净 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
5、在鱼身上划上几刀 ,干辣椒 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。白糖15克 、 鲤鱼一条,去鳞、撒上香菜即可。
1 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。调到小火 ,先把鱼去鳞、炸成金黄。湿淀粉25克 、放肉墩上。去鳞去腮去内脏,最后放在油锅里面炸 。炸至鱼身两面金黄色。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。绍兴酒15克 、葱各115克,蒜头、水、蚝油各1茶 。胡椒粉1克、转中小火,
2 、用料酒,盐腌制半个小时左右。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。烹入醋 加入酱油 糖。
4 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
用料:鲤鱼750克、烧制汤汁浓缩后,胡椒粉 、
11 、葱白15克、生粉各1/2茶匙,生粉 、生姜5克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。倒出多余的油, 1、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。下入葱姜蒜 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。鲤鱼洗净 , 4. 捞出沥。锅中注入金龙鱼调和油。
8、
7、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
精盐1.5克、大火烧开,6 、
12、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烧制 20分钟。将鱼盛出放入盘中 。鳃 、
9、大蒜5克、
3、再去掉腥线 。八角和辣椒炒出香味。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。老抽 、酱油25克 、料酒25克 、油各少许,生抽、松蘑15克、蒜10克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
10、